Ich könnte den Kühlschrank viele Tage im Jahr ausschalten. Selten hat er mehr als eine Tube Senf und eine Plastikflasche Ketchup zu kühlen. Ich lebe mehr so von der Hand in den Mund und schaue jeden Tag, wie sich Angebote und Appetit zusammenbringen lassen. Mir liegt die Vorratshaltung nicht. Weder von Hamster noch vom Eichhörnchen lasse ich mich da beirren.
Bei den Mahlzeiten halte ich mich an keine Regelmäßigkeit.
Ich Frühstücke ganz selten und wenn, dann gerne so gegen 15 Uhr. Das hat nichts mit dem Aufstehen zu tun. Mit dem Herd und seinen Möglichkeiten spiele ich gerne herum. Ich koche gerne und benutze auch Gewürze bis man sie schmecken kann.
Ich schätze die Abwechslung sehr. So ist es nicht mein Ziel einen Braten auf die immer gleiche Weise zuzubereiten, sondern mich freut es, wenn er jedes Mal deutlich anders lecker schmeckt.
Bei meiner Oma war die Küche der Raum im Haus, wo man den ganzen Tag Leute treffen konnte. Und es gab auch immer was zu tun. Da die Nachbarn, wie die Oma, einen ordentlichen Garten hinterm Haus hatten und sie dort leckere Sachen anbauten, konnte man in der Küche auch eine ganze Menge über Lebensmittel lernen.
Da wurden, im Lauf des Jahres, Kohlrabi, dicke Bohnen, Brechbohnen, Erdbeeren, Kirschen, Äpfel, Birnen, Kopfsalat, Wirsing, Rot- und Weißkohl, Kartoffeln, Porree, Möhren und verschiedene Küchenkräuter angebaut, geerntet und zu leckerem Essen verarbeitet. Und obwohl oft 5-8 Menschen zum Essen zusammen kamen, kam der Haushalt mit einer kleinen Mülltonne aus.
Ende Mai habe ich endlich den Weg in den Garten beim Bayer-Werk gefunden. Ein wunderbarer und gepflegter Park und darin ein herrlicher Garten, so waren meine Erwartungen in den Jahren angewachsen. Obwohl der Japanische Garten schnell und einfach mit der S-Bahn für mich zu erreichen ist, bin ich in all den Jahren nie zu Besuch dorthin gefahren.
Um in Leverkusen eine japanische Atmosphäre einzufangen, muss man keine lange Reise antreten. Ein Abstecher in den Japanischen Garten reicht aus und schon stehen die Besucher in einer spektakulären Parklandschaft, die auf 15.000 Quadratmetern blühende Kostbarkeiten aus vielen Teilen Ostasiens sowie bezaubernde Skulpturen, verschnörkelte Laternen oder geschwungene Torbauten bietet. www.bayer.de/japanischer-garten-leverkusen
Auf Flickr habe ich ein Album angelegt und eine Auswahl aus den Fotos hochgeladen, die ich während des Spaziergangs geknipst habe. Japanischer Garten Leverkusen 2014 Der “Japanische Garten” ist ganzjährig geöffnet: April – September von 9:00 – 20:00 Uhr, Oktober – März von 9:30 – 16:30 Uhr. Der Eintritt ist frei.
Wer den, von Carl Duisberg 1912 angelegten Park mit Garten schon mal theoretisch vorbegehen möchte, findet im Leverkusenguide eine Fülle an Verweisen zu Bildern und Videos.
Seit mehr als 30 Jahren mache ich Fotos von meiner Umwelt. Vor ein paar Jahren kamen dann die ersten Mobiltelefone mit eingebautem Objektiv auf den Markt, doch konnte mich die Bildqualität nicht wirklich überzeugen. Erst mit der Anschaffung meines ersten Smartphone, einem Samsung Galaxy S3 Mitte 2012, konnte ich nun Schnappschüsse in guter Qualität aufnehmen. Seit dem nutze ich die Möglichkeiten immer einen Fotoapparat zur Hand zu haben.
Passend zum Smartphone, gibt es von Instagram ein Angebot eine Fotogalerie vom Mobile für das Mobile anzulegen. Ich habe die Möglichkeit ergriffen und eine eigene Galerie eingerichtet.
